12月5日，巧嫂现代农业科普基地在河南村中小开展了一场趣味十足的老冰糖葫芦制作体验活动，学生们亲手打造专属的酸甜美味，沉浸式感受传统美食的魅力。

“咱们基地周边田里就种着山楂树，秋冬季节成熟，不仅酸甜可口，还富含维生素C呢！”活动中，基地老师为学生们介绍山楂的生长特性，并详细演示冰糖葫芦的制作步骤，从山楂去核、清洗沥干，到熬制糖浆的火候把控，再到均匀裹糖的小技巧，每个细节都讲解得通俗易懂。随后，学生们迫不及待地将红彤彤的山楂串成串，待熬好的糖浆冒着细密的气泡，便将糖葫芦串快速裹上糖浆，瞬间形成一层透亮的糖衣。“刚做好的冰糖葫芦又脆又甜，比外面买的还好吃！”大家品尝着自己制作的糖葫芦，开心地互相分享。

今后，巧嫂现代农业科普基地将继续推出更多贴近生活的农业科普活动，让孩子们在趣味实践中了解传统农作物以及饮食文化。

责任编辑：朱明洋